近日，山東省威海市環(huán)翠區(qū)聯(lián)合相關部門，積極組織開展了進口冷鏈食品疫情防控專項培訓暨放心食品超市公開承諾活動。此次活動旨在進一步強化冷鏈食品全鏈條監(jiān)管，提升從業(yè)人員的疫情防控意識和操作規(guī)范，切實保障公眾食品安全與健康。

活動首先圍繞進口冷鏈食品的運輸、儲存、銷售等環(huán)節(jié)，詳細講解了疫情防控的關鍵措施，包括人員健康管理、環(huán)境清潔消毒、應急處置流程等內(nèi)容。通過專業(yè)培訓，食品經(jīng)營者深入了解了進口冷鏈食品的潛在風險及防控要點，增強了防范意識。

隨后，活動組織當?shù)囟嗉页胸撠熑撕炇鹆恕斗判氖称烦谐兄Z書》，承諾嚴格遵守食品安全法規(guī)，落實進口冷鏈食品溯源、檢測、消毒等制度，確保所售食品來源可溯、質(zhì)量可靠。這一舉措不僅強化了企業(yè)的社會責任，也提升了消費者的信任度。

此次培訓與承諾活動的開展，是環(huán)翠區(qū)在常態(tài)化疫情防控背景下，推動食品安全與經(jīng)濟發(fā)展雙贏的重要實踐。未來，該區(qū)將繼續(xù)加強監(jiān)管與服務，筑牢冷鏈食品疫情防控防線，為市民營造安全、放心的消費環(huán)境。